Ciasto marchewkowe

Szukasz pomysłu na proste ciasto? Sprawdź nasz przepis ciasto marchewkowe, które zachwyci domowników. Przygotujesz je w parę chwil!

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 1,5 szklanki cukru,
• 1 szklanki oleju,
• 4 jajka,
• 2 szklanki marchewki utartej na najmniejszych oczkach,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika,
• szczypta soli,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.

 

Wykonanie:

Jajka ubij na puszystą masę z cukrem. Dodaj olej, ekstrakt i dalej miksuj. Następnie przesiej mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę i przyprawę do piernika. Suche składniki dodaj do masy jajecznej i wymieszaj. Na końcu dodaj marchew. Wszystko mieszaj łyżką do połączenia składników.

Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, około 60 minut.