Miłość do kawy mamy w genach

Naukowcy ze Szkocji odkryli gen, który odpowiada za nasze upodobania do picia kawy. Odkrycia dokonali badając grupę ponad tysiąca włoskich ochotników. Przebadano pobrane od nich próbki DNA i zestawiono z danymi ankiety dotyczącej ich nawyków kawowych. Za „miłość” do kofeiny odpowiada gen PDSS2, który kontroluje metabolizm kofeiny. Osoby, u których występuje ten gen piją mniej kawy, niż Ci, u których go nie stwierdzono. Zdaniem naukowców PDSS2 spowalnia metabolizm kofeiny i organizm nie potrzebuje tak dużej ilości kawy, jak osób, u których ten gen nie występuje.