Czy wiesz, że kawa powstaje z owoców?

Gdy na co dzień mówimy o kawie, mamy na myśli jej ziarna lub powstały z nich napar. Ale z botanicznego punktu widzenia możemy powiedzieć, kawa przygotowywana jest z owoców, a konkretnie z nasion dojrzałych jagód kawowca. Jagody kawy swoim ciemnoczerwonym kolorem przypominają wiśnie lub czereśnie i mieszczą w środku dwa przylegające do siebie nasiona, które otacza srebrzysta błonka i słodki miąższ. Po oddzieleniu nasion i ich wypaleniu otrzymujemy nadające się do parzenia ziarna kawy.