Malinowy deser

Owoce, lekko zmrożona bita śmietana i bezy, czyli przepis na idealny letni deser 🙂

Wypróbuj sam!

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki (36%),
• 2 jajka,
• 6 łyżek drobnego cukru do wypieków,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• 100 g pokruszonych bez,
• 100 g malin.

Wykonane

Jajka ubij z czterema łyżkami cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę. W osobnej misce ubij na sztywno śmietankę z dwiema łyżkami cukru. Do śmietany dodaj jajka, ostrożnie wymieszaj plastikową szpatułką. Dodaj bezy oraz maliny, ponownie delikatnie wymieszaj. Prostokątny pojemnik (o pojemności 1,5 l wyłóż folią spożywczą i przelej do niego masę. Schłodź w zamrażalniku 3-4 h.

Gotowy deser wyjmij z pojemnika, odwiń folię i pokrój w grube plastry. Możesz podać z gorącymi malinami i bitą śmietaną.