Każdego dnia tysiące ludzi zamawia swoją ulubioną kawę na wynos. Ogromna ilość zużytych plastikowych i papierowych jednorazowych kubków jest obecnie jednym z problemów dużych miast. Nad rozwiązaniem pochylili się naukowcy, którzy przy współpracy z mistrzami cukiernictwa stworzyli alternatywę do plastikowych jednorazowych kubków. Na rynku coraz śmielej pojawiają się ich różne odmiany. Jedna z sieci restauracji zaproponowała swoim klientom kubki wykonane z ciasta owiniętego papierem cukrowym. Nowojorska kawiarnia serwuje espresso w filiżankach wykonanych z rożków do lodów, które nie przeciekają, ponieważ są „zaizolowane” solidną porcją czekolady 🙂